Gente....
Essa não é a hora do cafézinho?! E quando tem bolo?! E quando tem bolo sem glúten e sem leite?! E quando tem bolo sg e sl e feito na frigideira?! Aí é amor neh?! Melhor bolo de frigideira das galáxias, porque eu não sou modesta, e já vou logo dizendo que é das galáxias!!!! Receita sucesso de audiência por aqui... #bolodebananadefrigideira
Bolo de Banana de frigideira
1 banana amassada (uso a prata)
2 ovos
1/2 col sopa de óleo de coco
2 col sopa de farinha de aveia #semglúten @bobsredmillbrasil
1 col sopa de fécula de batata
1 col sopa de açúcar demerara (opcional)
1 col chá de fermento
Pitada de canela
Comece batendo com um fouet a banana amassada, os ovos e o óleo.
Em seguida acrescente os secos. Bata até ficar cremoso.
Por fim, incorpore o fermento!!!
Frigideira (a minha é retangular) untada com óleo, fogo baixo, pra não queimar coloque uma grelha do fogo sobre a outra, assim afasta o fundo da frigideira da chama do fogo que deve estar baixo. Tampa. Deixa firmar e vira.
Paula Martins #viversemtrigo
Hum, parece ser maravilhosa, será que dá pra trocar o óleo por manteiga glee, e a farinha pela de arroz? Vou fazer essa receita hoje.
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